Brokkoli-Gemüse-Taler mit Mais und Möhren
Zubereitung
Brokkoli zerteilen und diesen kurz im heißen Wasser etwas weich kochen.
Die Möhre auf einer Reibe grob raspeln. Brokkoli, Möhre, Mais, Eier, Salz, 6–7 TL Paniermehl und Käse mit dem Zauberstab zu einer einheitlichen Masse mixen.
Aus der Masse gleichgroße fl ache Taler formen und in den übrigen Semmelbröseln wenden.
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Brokkoli-Taler von beiden Seiten knusprig anbraten.
Die Möhre auf einer Reibe grob raspeln. Brokkoli, Möhre, Mais, Eier, Salz, 6–7 TL Paniermehl und Käse mit dem Zauberstab zu einer einheitlichen Masse mixen.
Aus der Masse gleichgroße fl ache Taler formen und in den übrigen Semmelbröseln wenden.
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Brokkoli-Taler von beiden Seiten knusprig anbraten.
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